Диета стол №4 (4А, 4Б, 4В), меню на неделю диеты номер 4

Лечебную диету 4Б назначают при заболеваниях кишечно-желудочного тракта, расписано, желательно придерживаться диеты в течении недели. Инструкция о том, как правильно питаться на диете Стол 4 – то есть на диете при колите, дизентерии и других Меню и рецепты диеты Стол 4. Диета номер 4 создана как лечебная система питания, ускоряющая В готовые блюда в небольших количествах можно добавлять сливочное масло;; Сырые яблоки (протертые). Детокс-программа на неделю.

Стол 4-диета: меню на каждый день и неделю, рецепты Опубликовано: Продукты подбираются такие, которые имеют минимальное механическое и химическое влияние на состояние кишечника. Бродильные процессы в нем должны быть снижены максимально. Обычно эта диета назначается людям у которых не только наблюдается заболевании кишечника, но и протекающее с сопровождающей диареей. Диета 4 при заболеваниях кишечника могла бы носить название белковой.

Ведь количество углеводов и жиров понижается до критической отметки, а вот белки нужно потреблять в нормальном объеме. Именно из-за этого, в отличии от многих лечебных диет, которым можно следовать длительное время, четвертой диеты можно придерживаться только определенное время, от 2 до 5 дней. Все продукты должны либо варится, либо готовиться на пару и протираться. Продукты, способствующие брожению в кишечнике исключаются полностью.

Это молоко, сладкое, ягоды и фрукты, любую зелень, овощи. Также под запретом продукты, стимулирующие поджелудочную железу. Сюда относятся разнообразные соусы, приправы и закуски. Рекомендуется употреблять супы на обезжиренном легком рыбном или мясном бульоне. Можно добавлять крупы — манную, гречневую, рис и т.

Мясо в блюде должно быть отварным и протертым. Запрещены супы с макаронными изделиями, молочные, на крепких и жирных бульонах. Из мучных изделий разрешены только сухарики из пшеничного хлеба высшего сорта. Из мяса и птицы — нежирные сорта телятины, говядины, курятины, индейки и крольчатины. Птицу нужно готовить без кожи, а из мяса следует вырезать сухожилия и жировые прослойки.

Запрещены колбасы, сосиски, мясные консервы и т. Их можно добавлять в какие-либо блюда, варить всмятку или готовить из них омлет на пару. Запрещено жарить яйца, варить вкрутую и употреблять их в сыром виде. Овощи можно употреблять исключительно в виде отваров, добавленных в супы. Запрещены любые закуски, пряности, приправы и т. При этом рекомендуется пить отвар шиповника , зеленый чай, черный кофе и какао , приготовленный на воде.

Добавлять молоко в какао или кофе запрещено. Также необходимо исключить из рациона сладкие газированные напитки. Стол 4 диета меню на неделю Диета 4 стол меню на неделю включает в себя широкий список не запрещенных продуктов, исходя из которых можно составить свой примерный рацион на 7 дней и на каждый день. Ниже представлены два варианта примерного меню на один день. Первый вариант: Первый завтрак — овсяная каша протертая на воде , свежеприготовленный протертый творог, зеленый чай; Второй завтрак — отвар из высушенных ягод черники; Обед — мясной бульон с добавлением манной крупы, мясные тефтельки, приготовленные на пару, рисовая протертая на воде каша, стакан киселя; Полдник — теплый и несладкий отвар из шиповника; Ужин — омлет, приготовленный на пару, гречневая протертая на воде каша, зеленый чай; Перед сном — стакан киселя.

Второй вариант: Для завтрака подойдет рис, приготовленный на нежирном бульоне. Подойдет рис, приготовленный на обычной воды. Белый хлеб в виде сухарей. Слегка подслащенное какао, приготовленное без молока. На ланч подается кисель и сухарики. Обедают супом. Бульон для него должен быть не жирным. Основное блюдо — паровые котлеты и некрепкий чай. Ужинать следует пудингом из риса, пропущенным через терку.

Готовится он на пару. Варенная рыба как вариант, фрикадельки из мяса , сухарики, отвар из шиповника. На второй ужин положен стакан трехдневного кефира. Обычно диетический стол 4 прописывается врачами, однако если вы точно знаете свой диагноз, вы можете и сами начать соблюдать такую диету — вреда от нее не будет никакого. Он включает: из хлебных изделий допускаются только сухари из белого хлеба; из кисло-молочных продуктов разрешен творог, пропущенный через терку, сметана с низким процентом жирности, немного сливок, кефир должен быть трехдневным; немного яиц, но только в составе других блюд; для супов берут нежирный бульон.

В первое блюдо добавляют перловку, рис, ячневую или манную крупу. Мясо в супе — только в виде фрикаделек; приветствуется только постное мясо телятина, говядина, птица и такая же рыба. Подаются эти изделия исключительно приготовленными на пару или отварными. При готовке фарша, вместо хлеба кладут рис; макаронные изделия и каши протираются и подаются полужидкими; допускаются кисели из ягод и фруктов.

Также из них можно готовить желе, чай или компот. Чтобы употреблять какие-либо витамины, в обязательном порядке нужна консультация врача. Полезно употреблять напиток из шиповника или отрубей. Читайте также: Диета no1.

Диетический четвертый стол позиционируется как лечебное питание для лиц, жалующихся на боль в кишечнике и желудке, пациентам с диагнозами: колит, расстройство кишечника, энтероколит, дизентерия. Эта диета длительная, поэтому придерживаться ее придется даже после выписки из больницы. Однако популярность система не утратила, и до сих пор востребована пациентами, страдающими от регулярных расстройств ЖКТ. Стол номер 4 — это особый рецептс питания, который первоначально призван снизить процессы гниения в кишечнике и восстановить внутреннюю оболочку желудка. Назначается диета при заболеваниях кишечника острой или хронической формы: колитах и энтероколитах, запорах или диареи, расстройствах пищеварения, дизентерии кишечника и других показаниях расстройства пищеварительного тракта. Цель такого питания — снизить потребление белковой пищи, ограничить поступление в организм жиров и углеводов до минимального порога нормы. Диета 4а Это лечебное питание назначается взрослым, кишечные заболевания которых протекают с преобладанием бродильных процессов, и пациентам с резко выраженными обострениями болезни и диареей. Диета №4 - запрещенные продукты