Диета по Певзнеру № 6

Специализированная диета при подагре и мочекаменной болезни с образованием уратов. SC. СТОЛ 6. МЕДИЦИНСКАЯ ДИЕТА № 6. О приготовлении детских блюд и рецепты для детей по возрастам см. в Примерное меню диеты № 6. Показания к диете №6. Подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из мочевой кислоты (уратурия), мочекислый диатез, оксалурия.

Для этого ограничивают соль и продукты, которые содержат пурины и щавелевую кислоту, сокращают количество белков и жиров. Если пациент страдает ожирением, то ограничивают ещё и углеводы. Продолжительность диеты определяет врач на основе анализов, характера заболевания и динамики лечения. Вместо перекусов и натощак пить. Увеличить свободную жидкость в рационе до 2,5 л.

Мясо, птицу, рыбу предварительно отваривать, а только потом тушить, обжаривать или запекать. Соль в диете ограничивают до г, однако по новым нормам ВОЗ, взрослому человеку необходимо до 5 г поваренной соли в день. Мучные изделия: все изделия из сдобного теста.

Мясо и рыба: почки, печень, мозги, язык, молодое мясо и птица, солёная рыба, все виды колбас и копченых изделий, икра, консервы. Молочные продукты: солёный сыр. Супы: супы на мясном и рыбном бульоне, грибной суп, супы с бобовыми, шпинатом или щавелем. Овощи и фрукты: стручки бобовых, грибы, ревень, цветная капуста, шпинат, щавель, малина, клюква, инжир калоризатор.

Соусы: соусы на мясном или рыбном бульоне, соус с грибами, горчица, перец, хрен. Сладости: шоколад. Напитки: алкоголь, какао, крепкий кофе и чай. Мучные изделия: хлеб белый и чёрный. Супы: супы вегетарианские овощные, молочные и фруктовые. Крупы: различные крупяные изделия, кроме бобовых, макароны. Овощи и фрукты: все овощи и сладкие фрукты, варенье, соки фруктовые и ягодные, из овощей рекомендованы морковь , салат , огурцы.

Приправы: лимон , уксус , лавровый лист. Яйца , мясо, рыба нежирная: раза в неделю, яйца можно есть каждый день, но не больше одного. Количество поваренной соли снижают до г. На диете вводят в большом количестве жидкость до литров , добавляют витамины С и B1 calorizator. Однако количество соли, воды и дозировку витаминов должен определять врач.

Самолечение может нанести вред здоровью. Автор: Екатерина Г.

Полное реецепты диеты номер 6 при подагре Опубликовано: Ее рекомендуется соблюдать для восстановления обменных процессов, снижения уровня мочевой кислоты, солевых отложений, а также для нейтрализации кислотности мочи. Диета предусматривает ограничение в употреблении тех или иных продуктов Общие правила В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. Углеводов рекомендуется употреблять около грамм. Белков должно быть примерно девяносто процентов. Особенности диеты «Стол 6»