Питание при крапивнице и отеке Квинке

Поэтому специальная диета при отеке Квинке у взрослых и детей выполняет как лечебную, так и диагностическую функцию (определение опасных. Диета при аллергии у взрослых: основные моменты. Аллергику . жидкости в свободном виде до 1,5 литра, при отеке Квинке — мл. Внимание! Основная сложность подбора диеты при пищевой гипоаллергенную диету взрослым стоит соблюдать 2–3 недели, детям кожи – атопический дерматит, отек Квинке, крапивница, детская почесуха.

Комментариев 0 Основные принципы лечебного питания при крапивнице и отеке Квинке Крапивница - общее название группы заболеваний, различающихся причинами и механизмами своего развития и разными подходами к лечению.

Отек Квинке ангионевротический отек, гигантская крапивница характеризуется поражением более глубоких слоев кожи, а также подкожной клетчатки; основным клиническим проявлением его является отек, часто в области головы, шеи, кистей рук, ступней ног или наружных половых органов.

Кожа в области отеков выглядит нормально, и больные обычно предъявляют жалобы скорее на дискомфорт, чем на зуд. Крапивница и отек Квинке возникают вследствие одних и тех же причин и в основе имеют одинаковые механизмы развития. Эти заболевания имеют, как правило, доброкачественное течение.

Крапивница и отек Квинке, которые длятся не более 6 недель, обычно относят к острой форме заболевания, а длящиеся более 6 недель - к хронической. Оба заболевания могут возникать в любом возрасте, но наиболее часто в возрасте от 20 до 60 лет, чаще у женщин, нередко у лиц с отягощенной по аллергии наследственностью.

Аллергические реакции лежат в основе механизмов развития большинства случаев острой формы заболеваний и, напротив, редко обусловливают хроническую форму их течения. Причины развития крапивницы и отека Квинке исключительно разнообразны: лекарства, пищевые продукты и пищевые добавки, пыльца растений, ужаление перепончатокрылыми насекомыми, препараты крови, вирусные инфекции, глистные заболевания гельминтозы , физические факторы - тепловые, холодовые, вибрационные, солнечные, от механического давления и т.

Лечение крапивницы и отека Квинке определяется причинами и механизмами развития заболевания. При этом следует подчеркнуть, что лечение аллергических и ложноаллергических отеков Квинке проводится так же, как соответствующих форм крапивницы. Идеальным вариантом лечения является элиминация удаление или избегание причинного агента, если он обнаружен. Обычно это относится к тем случаям заболевания, в возникновении которых определяющую роль играют продукты питания, лекарственные средства, ингаляционные вдыхаемые аллергены, а также другие вещества, с которыми контактирует больной.

Нередко в этих случаях при подозрении на пищевой продукт прибегают к элиминационным диетам, которые могут быть использованы как в лечебных, так и в диагностических целях. Существуют разные подходы к использованию элиминационных диет см. Приведем описание одного из них, предложенного для больных аллергической крапивницей.

Больному в условиях больницы назначают полное голодание на дней с приемом воды до 1,5 л в сутки, ежедневные очистительные клизмы, двухразовый душ, легкую физическую нагрузку. Следует помнить о противопоказаниях к назначению голодания см. При положительном эффекте голодания исчезают или значительно уменьшаются симптомы крапивницы, прекращаются новые высыпания.

Питание больного начинается с одного вида продукта, который принимают утром натощак в количестве г и в последующем по г 4 раза в день в течение 2 суток. Через каждые 2 дня к ранее назначенному продукту добавляется новый в чистом виде на двое суток. При этом каждый раз утром натощак проводится провокационная проба с приемом вновь подключенного продукта.

Начинают питание с овощей, например отварного картофеля, затем через 2 дня добавляют морковь, в последующем - молочные продукты, хлебные изделия, говядину, рыбу, курицу или яйцо, в последнюю очередь исследуют те продукты, которые, по данным опроса больного, могли обуславливать обострение заболевания. Появление свежих высыпаний в виде волдырей после приема какого-либо из исследуемых продуктов подтверждает его значимость в развитии аллергической крапивницы.

В этот день назначаются голодание, питьевой режим, очистительные клизмы без применения лекарств. При аллергической крапивнице высыпания исчезают и утром следующего дня проводится провокационная проба с другим, новым, ранее не исследовавшимся продуктом.

В последующие двое суток разрешается применять прежние исследованные и хорошо переносимые продукты с вновь подключенным. Использование элиминационных диет позволяет создать базовый рацион питания, включающий основные продукты питания, для конкретного больного. При последующем расширении диеты новые продукты вводят не чаще одного раза в 3 дня.

При этом обязательно ведется пищевой дневник, где отражается изменение состояния больного при введении новых продуктов, а также до и после каждого приема пищи. Для предупреждения рецидивов обострений заболевания и его прогрессирования при выявлении аллергии к пищевым продуктам больному рекомендуется строгое соблюдение диеты с исключением из нее продуктов, компоненты которых являются аллергенами, а также других продуктов, имеющих перекрестные с ними свойства, например при аллергии к куриному яйцу исключают из питания все продукты, содержащие яйцо, а в некоторых случая и куриное мясо.

Обратим внимание на то, что имеются менее тягостные для больного диагностические методики см. Самыми распространенными в этом случае аллергенами являются орехи, рыба и рыбные продукты, яйца, нерыбные морепродукты, земляника, клубника. Однако надо иметь в виду, что лекарственная крапивница или отек Квинке могут иметь ложноаллергический характер по типу рассмотренной ранее пищевой псевдоаллергии см.

Многие аллергологи считают, что причиной развития псевдоаллергической крапивницы чаще всего являются обострения тех или иных заболеваний органов пищеварения, особенно печени и желчевыводящих путей. Поэтому лечение, в том числе и диетическое, должно быть направлено на нормализацию функций этих органов. Важно отметить, что у этой группы больных голодание может усугублять течение крапивницы.

В том случае, если непосредственной причиной крапивницы является прием ацетилсалициловой кислоты аспирина и других нестероидных противовоспалительных лекарств диклофенак, напроксен, индометацин, пироксикам, кетопрофен и др. По некоторым данным, одновременному исключению из питания подлежат продукты, природно содержащие салицилаты: вишня, малина, клубника, земляника, виноград, яблоки, персики, абрикосы, томаты, морковь, огурцы, картофель.

Однако это положение разделяют не все аллергологи и диетологи, поскольку содержание салицилатов в этих продуктах очень малое. Более важным является то, что у больных с псевдоаллергической крапивницей на нестероидные противовоспалительные препараты часто имеют место перекрестные реакции с пищевыми технологическими добавками, добавляемыми в продукты в процессе их производства.

К ним относятся: желтый краситель тартразин Е , добавляемый в кондитерские изделия, безалкгольные напитки, мороженое, оболочки лекарственных таблеток и т. Практически это означает резкое ограничение или исключение из рациона в острый период болезни соленых продуктов колбасные изделия, особенно копченые, соленая и копченая рыба, икра рыб, сыр, брынза, соленые овощи и др.

Для улучшения вкусовых свойств малосоленой пищи можно использовать непротивопоказанные пряные овощи и пряности, слабый уксус, лимонную кислоту или сок лимона, кислые соусы и т. Источник: по материалам книги Б. Смолянского и В. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.

Симптомы аллергической реакции могут быть разными — от кожной сыпи до удушья. Механизм возникновения отека Квинке заключается во внезапном расширении сосудов и усилении их проницаемости для плазмы. Происходит это из-за активной выработки антител после проникновения в организм аллергена. Особенности отека Квинке Отек Квинке отличается от других оотеке аллергических дерматозов некоторыми признаками: припухлость кожи в районе губ, век, ротовой полости, гениталий без изменения цвета; отек гортани и затрудненное дыхание; лающий кашель; гиперемия лица с последующим побледнением кожи; тошнота; боль в области живота. В отличие от крапивницы ангионевротический отек поражает глубокие слои кожи. Что такое отек Квинке