Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд

Диета стол номер 5, когда назначают диету «Стол № 5», особенности для диеты «Стол № 5», оригинальные рецепты для диеты стол номер 5. Морковные сырники; Фруктовый суп с сухариками; Минтай на кефире. Диетический минтай рецепт понравится многим. Рыба получается После, отставляем рыбу и настаиваем 5 минут. Достав минтай. Представляем несколько рецептов, которые помогут приготовить вкусное и минтай 5. Сначала лучше взять приправу, а потом добавить на каждый.

Как приготовить Шаг 1: Филе минтая разморозьте, промойте и выложите в кастрюлю с двумя литрами воды. Сюда же выложите очищенную головку лука, лавровый лист и приправьте специями для рыбного бульона. Посолите и варите, с момента вскипания на слабом огне, полчаса. Не забудьте снять пену. Выньте филе рыбы, бульон процедите. Шаг 2: Кастрюлю вымойте, оботрите и верните на огонь.

Влейте рафинированное постное масло. Лук-порей ополосните, и нашинкуйте светлую часть тонкими кольцами. Головку репчатого лука измельчите полукольцами. Зубчики чеснока освободите от шелухи и мелко покрошите. Выложите оба вида лука и чеснок в кастрюлю. Пассеруйте, помешивая, минут пять. Шаг 3: Стебли сельдерея вымойте и покрошите кубиками.

Добавьте к луку. Морковку очистите, помойте и нарежьте тонкими полосками. Отправьте овощ в кастрюлю и жарьте все вместе на среднем огне, минут десять. Шаг 4: Картошку очистите, помойте и мелко покрошите. Выложите в кастрюлю, размешайте и пассеруйте еще минут пять. Рис тщательно промойте, пока вода не станет чистой. Крупу отправьте в кастрюлю. Залейте содержимое рыбным бульоном.

Приправьте тимьяном и сушеным укропом. Шаг 5: Кастрюлю прикройте крышкой и варите на медленном огне полчаса. В конце приготовления посолите. Отварное филе минтая разберите на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю. Варите еще пару минут. Рыбный бульон можете приготовить заблаговременно. Для приготовления ухи можно использовать целые тушки, после чего отделить филе и выложить в уже готовое блюдо.

Рис для ухи лучше взять пропаренный. Вариант 6. Диетический минтай в духовке в маринаде Минтай — рыба семейства тресковых. Его мясо обладает антиоксидантными свойствами и стимулирует мозговые процессы. Минтай рекомендуют включать в рацион при частых стрессах. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается легкой, сочной и ароматной.

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай — отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. Особую пикантность придает апельсиновый соус. Просто, быстро, полезно и вкусно. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Рецепт диетических котлет из минтая