Заболевания пищеварительной системы

Содержание. 1 Что можно и что нельзя; 2 Стол 4 диета меню на неделю ; 3 Допустимые продукты при диете стол номер 4;. Стол № 1 (Диета при язвенной болезни желудка и Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда. Диету № 1 без механического щажения - "непротертую" диету № 1 Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда.

Читала я форум, готовила вкусные рецепты, наслаждалась разнообразной пищей, пока недавно не скрутил меня гастрит! Да так, что неделю уже не могу спать на спине, глубоко вдыхать, делать резкие движения.. Врач сказал, что главное - придерживаться диеты. И диета эта, видимо, надолго.

А фантазия за неделю уже иссякает. Завтрак и ужин у меня - овсянка на воде плюс банан. Обед - легкий супчик. Но хочется и разнообразия какого-то Так что предлагаю в этой теме делиться друг с другом рецептами и ссылками с форума, если есть там что-то подходящее! Она обычно назначается людям, которые страдают язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Диета приносит заметное облегчение как во время обострения этих болезней, так и в период выздоровления. В некоторых случаях эту диету прописывают и при обострении хронического гастрита. Из мясных и рыбных блюд разрешены нежирные и мягкие по фактуре сорта.

Другими словами мясо должно быть нежным, без сухожилий и кожи. Идеальная форма блюда — паровые биточки, зразы и котлеты из фарша. Не более двух штук в сутки в любом виде, за исключением жареной яичницы. Лучше всего — легкий паровой омлет с молоком. Хлеб и мучное. Можно: вчерашний пшеничный хлеб из муки высшего сорта, а также сухарики и галеты. Также допускаются несдобная выпечки и печенье.

Строжайший запрет на — ржаной хлеб и хлебцы, на любую свежую выпечку и изделия из слоеного теста. Молочные продукты. С особой осторожностью следует относиться к сыру — в рацион допускается только не острый маложирный сыр либо тертый, либо плавленый не чаще одного раза в неделю. Теоретически овощи можно употреблять любые, но важно правильно относиться к способу их употребления. Разрешены: манная, овсяная и гречневые крупы, а также клейкий рис.

Дикий и коричневый рис — под запретом. Макаронные изделия употреблять можно, но они должны быть некрупные по форме, в идеале — самая мелкоколиберная вермишель. Фрукты и десерты. Кроме того, можно употреблять любые фрукты и ягоды в протертом, вареном и печеном виде, а также в виде суфле, желе, муссов и т. Под запретом — шоколад, кислые ягоды и фрукты, жесткие по фактуре фрукты яблоки, груши и т.

Можно: чистую воду, некрепкий чай, какао, соки, компоты и морсы из сладких фруктов и ягод. Нельзя: сладкую газировку, квас, кислые напитки, кофе, алкоголь. Дополнительные запреты. Это значит, что все, что попадает в желудок, должно быть нейтральной температуры, иметь мягкую в идеале пюреобразную консистенцию, и не быть острым, жирным, кислым, копченым.

Из круп запрещены пшено, ячневая крупа, киноа, кукурузная крупа. Также под запретом бобовые кроме белой крупной фасоли. В рационе не должны присутствовать полуфабрикаты и консервы, соленья и маринады.

Диета Номер 1 Меню Примерное меню лечебной диеты номер 1 лечебного стола 1. Данное однодневное меню идеально подходит для людей с хроническим гастритом. Можно использовать различные способы готовки, комбинируя продукты. Данная диета была разработана Михаилом Исааковичем Певзнером. Она назначается преимущественно пациентам, страдающим заболеваниями ЖКТ. Среди которых: язва желудка, хронический и острый гастриты, язва двенадцатиперстной кишки. Диета стол номер 1 направлена юиета устранение. Похожие главы из других книг