Диета №10: особенности питания для людей с сердечно-сосудистыми проблемами

Стол №10 показан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I-IIA. Для него характерно. СТОЛ МЕДИЦИНСКАЯ ДИЕТА № РЕКОМЕНДУЕМ ОЗНАКОМИТЬСЯ: О здоровом питании детей и взрослых в реальных российских условиях. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Общие сведения. Показания к диете № Пороки сердца, кардиосклероз, гипертоническая болезнь.

Выбирать следует по большей части нежирные сорта. Например: телятина, кролик, индейка, курятина. Предварительно мясо и рыбу нужно отварить, затем можно — запекать, иногда слегка обжаривать. В диете 10 разрешается 1 шт. Хлеб и мучное. Можно: хлеб пшеничный, а также подсушенный и бессолевой хлеб, несладкие бисквитные изделия, несдобное печенье и т.

Блины, оладьи, свежая выпечка строго запрещены. Молочные продукты. Можно практически любые молочные продукты, за исключением тех, на которые наблюдается индивидуальная непереносимость. Можно: молоко, кисломолочные продукты, творог желательно маложирный , сыр. С осторожностью следует относиться к соленым и жирным сырам. Можно употреблять любые овощи в вареном, запеченном и сыром виде.

Белокочанную капусту и зеленый горошек разрешено есть не чаще 1 раза в неделю. Можно: каши на воде или молоке практически из любых видов круп. Также можно крупенники, запеканки и любые макароны из твердых сортов пшеницы. Фрукты и десерты. Можно: фрукты и ягоды, муссы и кисели, компоты и домашние смузи. Можно любые нежирные десерты. Дополнительные запреты. Стоит исключить из рациона полуфабрикаты, острые соусы, фаст-фуд, колбасы и копчености.

Из овощей под запретом шпинат, щавель, чеснок и редька, а также соленые, маринованные и квашенные продукты. Также из рациона исключаются бобовые. Из фруктов особенно осторожно следует относиться к плодам с грубой клетчаткой например: яблоки, груши, черника, клубника, грейпфрут, апельсин, авокадо и т.

Диета стол строгий, но щедрый! Затем добавьте оставшееся молоко. Туда же добавить картофель, нарезанный кубиками среднего размера, очищенную морковь и нарезанный кружочками лук-порей. Картофельная запеканка с грибами Ингредиенты: ,5 кг картофеля, г грибов на ваш вкус , 1 луковица, нежирный майонез можно заменить на мягкий обезжиренный творог , сливочное масло, веточки рукколы для украшения; Способ приготовления: 1 Половину картофеля сварить и размять в пюреобразную массу, добавив 2 ч.

Положить лук и грибы в сковороду с высокими бортами, добавить 1 ч. Емкость для запекания смазать кусочком сливочного масла. На дно выложить слой картофельного пюре толщиной около 1 см. Следом выложить слой жареных грибов. Затем снова слой картофеля и слой грибов. В принципе слоев может быть столько, сколько вам удастся создать, учитывая высоту посуды.

Из них выложить верхний, завершающий слой запеканки. Поверх картофеля выложить слой майонеза или мягкого творога. Перед подачей украсить запеканку веточками рукколы.

Медицинские диетыстолы я cтраница. Медицинские столы СТОЛ Показания для назначения диеты. Показания для назначения. Для него характерно небольшое снижение калорийности за счет жиров и углеводов, ограничение соли и веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы. Какие продукты можно есть?